Membuat Es Campur Sehat, Minuman Segar Berbuka Puasa

Siapa yang tak tahu es campur. Minuman yang satu ini selain enak juga menyegarkan. Anda dijamin suka dengan es campur yang satu ini. Kenapa Anda akan suka? Karena selain akan menjadi santapan menyegarkan untuk berbuka puasa dan mudah pembuatannya, es campur yang satu ini juga terbilang lebih sehat karena tidak memakai mutiara dari terigu seperti es campur pada umumnya. Tidak ada unsur tepung pada es campur ini, karena didominasi oleh buah-buahan saja.

Di bawah ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es campur yang segar dan menyehatkan diakhiri dengan langkah-langkah pembuatannya.

Bahan (untuk satu porsi):

• 20 gram kelapa muda
• 20 gram tape singkong
• 20 gram kolang-kaling
• 20 gram cendol hitam
• 30 gram alpukat
• 10 ml susu kental manis
• 10 ml sirup rasa cocopandan
• 100 gram es serut

Cara membuat:

• Kolang-kaling direbus terlebih dahulu dengan sirup untuk menghasilkan tampilan warna merah terang.
• Kemudian kolang-kaling, irisan kelapa muda, tape singkong yang telah dipotong dadu, cendol hitam, dan alpukat, disatukan dalam satu wadah gelas.
• Variasikan dengan susu kental manis dan sirup sebagai topping, untuk rasa yang manis dan tampilan lebih atraktif.

Demikian resep cara membuat es campur untuk menu berbuka puasa. Selamat mencobanya bersama keluarga di rumah.