Resep Nasi Goreng Sayuran

Nasi goreng biasanya diolah dengan daging atau bahan protein lainnya, namun jika Anda tidak menyukainya, Anda bisa mencoba nasi goreng sayuran. Dan berikut ini resepnya yang disarikan dari buku Bumbu Komplit.
Bahan:

400 gr nasi putih
1 bungkus bumbu penyedap khusus nasi goreng
2 butir telur
2 sdm minyak
1 sdt mentega
1/2 buah tomat, buang biji, potong dadu kecil
5 buah buncis, potong 1 cm
1 sdm jagung manis matang
1 tangkai daun bawang
1/2 buah wortel, potong dadu kecil

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dan mentega, masukkan wortel, daun bawang, buncis, tumis hingga matang. Tambahkan jagung manis dan tomat lalu tumis hingga layu. Masukkan telur, aduk hingga matang.
2. Masukkan nasi dan bumbu penyedap khusus nasi goreng. Masak hingga bumbu menyatu dengan nasi.
3. Sajikan dengan pelengkap dan acar ketimun.

[FollowChef]